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4.引进现代物流系统:
现代生鲜物流分拨中心、食品加工中心、生鲜冷链物流系统等一体化物流体系基本建成。
5.分级领导,责任明确:
按照“统一领导、分级管理、指导协调、各级负责”的原则,根据食品安全事故的范围、性质和危害程度,对重大食品安全风险实行一票否决。
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6.食品安全责任i:
重大食品安全事故的预防、通报、报告、调查、控制和处理过程中,有玩忽职守、失职、渎职行为的,依照有关法律、法规的规定追究相关责任人的责任。
7.大规模采购具有质量和价格上的优势:
同国内多家知i名粮食、食品生产企业建立了合作关系,签订全年采购合同,形成规模统一采购,源头采购,品种、价格、数量、质量上突出优势。
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为了进一步加强广州食堂的食品安全监督管理,不断规范广州和康食品公司食堂的管理,广州和康食品公司组织了食堂食品安全监督培训。
会议上,广州食堂承包公司围绕企业食堂管理、设施设备基本要求、食品从业人员管理、食品采购与储藏管理、食品加工管理、食品留样等方面进行了培训,强调企业食堂管理人员要按照"五常"(即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律)管理思路抓好学校食堂管理,做到"六个严把",一是严把食品原料采购关,二是严把加工操作关,三是严把餐饮具、炊具清洗与消毒关,四是严把个人卫生关,五是严把病媒生物防控关。
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工作压力大的时候,一些城市上班族喜欢午饭和午饭后的休息时间,而另一些上班的白领则一想到午饭就会感到十分头i痛:①想不出自己想吃什么;②怕吃得太多,导致身体出现不适;③中午外出吃饭没有时间等等,这些原因导致许多上班族都想拥有自己的“午餐营养保姆”,这同样也困扰着这些人想合伙找餐饮公司送餐或找做饭阿姨,自然而然地,这样小份的饮食合同就很容易被白领接受。
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增强归属感凝聚力:一个成功的企业,首先要关心的是员工的生活。给予员工一个“家”般的用餐环境,能让员工在外打工的生活中找到温暖与快乐,从而大大增强员工的归属感,增强凝聚力,形成企业上下同心、众志成城的良好发展氛围。
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现在的员工大多很重视饭菜,在同等工资的条件下,好饭菜是他们择业的选择,所以好饭菜管理等于是减少企业人员的流失:解决工厂普工难招的难题。
提高工厂生产效率:我们通过了解贵厂的行业特点,员工体力劳动与脑力劳动的比例,工作环境,饮食习惯,再根据营养学原理,人均所需的营养元素,精心调配出完全适合贵厂员工的营养食谱,保证人体每天摄入的营养元素平衡,从而不仅满足员工的口味。职工吃得舒心,就会有激情、活跃、精神饱满的热情和充沛的体力投入到工作中,很自然地提高了生产效率。
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